「晩酌したいけど調理はめんどくさい…..」 「美味しくて体に良いものを食べたい」
そんな方におすすめしたいのが
スーパーの刺身!
現在、夕食なしで晩酌のお供にほぼ毎日刺身を食べています。
太るのが怖くて…
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若い頃は、1日3食+つまみ付きの晩酌をしても太ることはありませんでした。
50代になり、どんどん代謝が落ちてきているのを実感しています。
若い頃と同じ食事をしていては、体重増加を止められないので、1日のうちの1食を削ることにしました。
普通なら晩酌を削るところなのでしょうけど、晩酌は1日の最大の楽しみなので
対策として
・時間帯を夕食の時間帯に
・食事内容を晩酌に
変えました。
コスパ良し 風味良し
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私はカツオが好きで、生もタタキも両方食べます。気分に合わせて購入しています。
約100gで200円前後なので、刺身の中ではコスパが良いのではないでしょうか?
栄養が豊富で美味しい
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刺身は高たんぱく低脂肪、ミネラル・ビタミン豊富でダイエットをしている私の強い味方です。
味もしつこくないので、毎日食べても飽きないです。
プチ調理工程
![ココエ](https://www.cocoeblog.net/wp-content/uploads/2022/01/97586884cd772d205acc7b342b575b13-e1653689716908-200x200.png)
ココエ
私が普段食べる刺身の調理をさらっと紹介。調理とはとてもいえませんが……..
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・刺身は容器のまま、チューブ入りのショウガとおからパウダーをかける
・タマネギやダイコン入りのカット野菜を上にのせる
・レモン汁をかける
・ゆずぽんをかける(おからパウダーにゆずぽんが絡みやすく、砂糖が入っているゆずぽんの量を少なくすることができる)
・エクストラバージンオイルをかけて完成
調理の手抜きができる
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入浴後、すぐに晩酌したい。
晩酌のつまみを作るのに時間をかけたくないし、ガスコンロや電子レンジでさえ使うのが億劫。
1日の最後の食事は、調理器具を一切使わないとラクです。
最後に;
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イタリア料理が好きなので、カルパッチョ風の味に仕上がるのが嬉しいです。
記事を書いていたら、食べたくなってきました/ジュルリ。
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